北海市场监管系统召开重大活动餐饮服务食品安全保障培训会
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作者:
李霄
来源:
呼麦网
发布时间:
2021-05-04
本文原标题:《北海市场监管系统召开重大活动餐饮服务食品安全保障培训会》
2021年4月1日18:22,呼麦网|hmwwm.com小编在广西壮族自治区北海市人民政府官网“首页>北海综合保税区管理委员会>工作信息”栏目看到一则标题为《北海市场监管系统召开重大活动餐饮服务食品安全保障培训会》的消息,以下为该消息全文——
今年6月,广西文化旅游发展大会将在北海召开。3月31日,北海市市场监管局举办重大活动餐饮服务食品安全保障知识培训会,进一步加强执法人员能力建设,规范重大活动餐饮服务食品安全监管行为,推动做好此次大会的餐饮服务食品安全保障。会议邀请自治区市场监管局食品餐饮安全监督管理处处长陈修荣授课,北海市场监管系统食品安全保障人员、定点接待酒店食品安全管理员约110人参会。
会上,陈修荣就重大活动餐饮服务食品安全监管的工作重点进行了深入浅出的讲解,进一步明确了餐饮单位的主体责任和保障人员的监管责任,课程内容具有很强的针对性、指导性和操作性,促进了北海市重大活动食品安全保障队伍监管水平和监管能力的提升。
会议发放了《餐饮服务食品安全操作规范》和《北海市重大活动餐饮服务食品安全保障工作指南》,要求食品安全保障人员和定点接待酒店食品安全管理员认真学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《重大活动餐饮服务食品安全监管规范》等相关法律法规,加深理解,落实责任。
下一步,北海市市场监管局将建立健全重大活动餐饮服务食品安全保障人员资格认定库,对食品安全保障人员进行集中统一考核,向认定合格人员颁发《重大活动餐饮服务食品安全保障人员资格证书》,做到重大活动餐饮服务食品安全保障持证上岗,全面规范监管行为,提高全市重大活动餐饮服务食品安全保障水平。
北海市场监管局
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